Quelques exemples:

• La salade de Pissenlits au lard, chaude meurotte
• Le tartare de saumon, pommes frites et salade verte
• La tête de veau, sauce gribiche et pommes de terre vapeur
  
  
  

Danièle Mengin, maître sommelier de France veille sur une cave hors pair et sélectionne en permanence des merveilles qu'elle sert au verre.

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• Hôtel Cottage Nancy-Brabois
• Hôtel Cottage Luxembourg
• Restaurant Vins et Tartines