Vorspeisen:

• Löwenzahnsalat mit Speck an warmer Meurette-Sauce (Rotweinsauce mit Speckstiften und Zwiebeln): 9,90 Euro
• Kleine frittierte Fische mit Sauce tartare: 10,40 Euro
• Foie gras- Duo an Balsamsicosauce mit Pflaumenkompott: 13,80 Euro

Hauptspeisen:

• Ragout vom Zanderfilet an Lothringer Weinsauce (Gris de Toul), frische Nudeln: 15,40 Euro
• Kalbskopf, Sauce Gribiche: 13,90 Euro
• Kalbsbries mit Morcheln und Pilaw Reis: 16,20 Euro

Nachspeisen:

• Rum-Savarin: 6,20 Euro
• Schokoladenteller: 7,50 Euro
• Apfel-Croustillant (der Sorte Granny Smith), leichtes Karamell-Mousse: 6,50 Euro

In der Karte finden Sie Speisen von 28 und 68 €.

Danièle Mengin, Maître Sommelier de France wacht über einen einzigartigen Weinkeller und wählt stets erlesene Weine, die sie zur Degustation im Glas serviert.

Wählen Sie bei Ihrem nächsten Besuch bei der Familie Mengin für die Treuekarte und profitieren Sie von speziellen Angeboten und Rabatten in all unseren Etablissements:

• Hôtel Cottage Nancy-Brabois
• Hôtel Cottage Luxembourg
• Restaurant Vins et Tartines